System.IO.StreamWriter　や、StreamReader 使うなら
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/cc440858.aspx
そっくりそのマンマ。

且つ、これまでのアドバイスで出来ます。

後、MSDNで
「ファイルおよびストリーム入出力 」
を見るとなお吉。