段階的に機能を実装していくように努力しましょう。
ゴールは、「アマゾンからHTTPで取得したデータを加工して表示」ということだと思いますが、とにもかくにも、まずはサイトの「情報を取得する」を中間地点にして作業すればいいんじゃないですか？
（取得結果をファイルにするかメモリ上に残しておくかは任せます。）

その後、XMLとして処理するとか、そういう風に。

> XMLやJSONが、まだ検索していなくてどんな物なのかかわかりませんが
> WebClientなど同じように、サイトの情報を取得する方法なのでしょうか。

回答に出てきた用語ぐらいは検索してみてから書きましょうよ。
そうすれば、この質問が少し的を外れた内容であることがわかると思うのですが