魔界の仮面弁士さん、お世話になっています。
アドバイスありがとうございました。

拡張メソッドは、聞いたことしかなかったので早速調べました。
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/bb383977.aspx

VS2008(.NET Framework3.5)から使える機能だと初めて知りました。
2008を使っていながら、こんな便利な機能があるとは思いもしませんでした。

＞＞＞MSDNから引用
＞IEnumerable<(Of <(T>)>) を実装するすべての型は、GroupBy、OrderBy、Average
＞などのインスタンス メソッドを持っていると考えられます。

Averageなど他の拡張メソッドを検証し、便利さに驚くばかりです。

Private Sub Button2_Click(ByVal sender As System.Object, ByVal e As System.EventArgs) Handles Button2.Click

        ' 平均 

        Dim dAverage As Double = Enumerable.Average(dict, Function(x) x.Value)

        Console.WriteLine("Hogeの平均 " & dAverage)

End Sub

魔界の仮面弁士さんのアドバイスがなければ、気づかなかったままだと思います。
有用な情報を提供して頂き感謝しています。