こんにちは。

PHPとMySQLのシステム(Webブラウザで表示)で行けそうな案件だと思います。
バーコードリーダーで読み込んだ結果はTextBoxに文字列として入力させることができます。
なので、それほど難しいことはしなくても大丈夫なはずです。