> Excel のデータをデータ セットに読み込んで、
上記手法は最近やってないので未確認情報でレスつけます。

読み込むだけで終わるならありかもしれませんが、
ADODB の時代から削除は面倒な手順が必要で、
http://support.microsoft.com/kb/257819/ja
ADO.NET でも微妙な感じの記事が引っ掛かりました。。。
http://genz0.blogspot.com/2009/05/netexceloledb.html
個人的にはお勧めしておりません。

データを管理する為の DataTable(DataSet) は優秀だと
思っていますが、私が使う場合はエクセルのオブジェクト
(Excel.Range.Value)から自前の処理で直接取得したセルの
値を DataSet に入れる手間を掛けてでも Excel と ADO.NET
の連携は避けたりしてます＾＾；