VBとは関係ない話なので、歓迎されないかな･･･ 
 
とりあえず、速度を求められる分野ではＣ言語は使われますね。 
分かりやすい所では、ゲーム機(PS3,XBOX,Wii,DS,PSP etc...)や携帯電話アプリ等。 
家電製品だとアセンブラなのかな？ 
 
Ｃ言語でもアセンブラが扱えるから速度をかなり要求される場面ではアセンブラも部分的に書いたりします。 
 
対象をパソコンのみにした場合ならＶＢやＣ＃の選択でほとんど問題ないと思いますが、対象が変わるとＶＢやＣ＃なんかではやっていられないという場合もあるという事ですね。 
ちなみにＣ言語の仕様は今も細かい部分で修正や拡張などが行われており、Ｃ言語の仕様を全て網羅したコンパイラは無いらしいです。