魔界の仮面弁士さんの方法に加えて……。

.NET Frameworkでは，場合によってはXmlSerializerを使ってオブジェクトにデシリアライズしてしまうのが楽な場合もあります。
# オプション設定をオブジェクトで持っていてXMLで読み書きしたい場合など。