String.Replaceは，単純に文字列を置換する機能しか持ち合わせません。
正規表現を使う場合は，System.Text.RegularExpressions.Regexクラスを使います。

References)
MSDN: String.Replace メソッド (String, String) (System)
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/fk49wtc1.aspx
MSDN: Regex クラス (System.Text.RegularExpressions)
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/system.text.regularexpressions.regex.aspx