> ExtFloodFill(hdc, ClickPT.X, ClickPT.Y, 0, FLOODFILLSURFACE)
の0は黒を表す番号なので描画領域に黒がないと何も塗られません。

なのでサンプルとして
黒い四角を６つ用意し、用意した黒い四角の上でマウスをクリックしたときに
黒い四角が塗られるのが確認出来るようになっています。

ということで黒い四角を作る処理を消してしまっては何も起こらないのは当然です。