> その場合、引数が1つでも2つでも3つでも、最後の引数がSet用の引数になるのでしょうか？
引数が n 個のプロパティを定義する場合、
Property Get の引数宣言は n 個となり、
Property Set/Let の引数宣言は n + 1 個となります。

最後の引数は、新しく代入されるプロパティの値(Property Get の戻り値に相当)を受け渡すもので、
それよりも前の引数が、プロパティの引数として使われます。

ヘルプでは、以下のように記載されていますね。

[Public | Private | Friend] [Static] Property Get name [(arglist)] [As type]

[Public | Private | Friend] [Static] Property Set name ([arglist,] reference)

[Public | Private | Friend] [Static] Property Let name ([arglist,] value)

ListBox を例に挙げれば、引数が 0 個の ListIndex プロパティなら、
　Property Get ListIndex() As Integer
　Property Let ListIndex(ByVal selectedIndex As Integer)
のような構文となり、引数が 1 個の Selected プロパティなら、
　Property Get Selected(Index AS Integer) As Boolean
　Property Let Selected(Index AS Integer, ByVal selValue As Boolean)
のような構文となります。