>タイピングソフト作りにチャレンジしてますが、５００文字（漢字仮名混じりの文章）で大体
>何分で打ちこむことができたら１級と認定したらよろしいと思われますか？ 

んー、「500文字」文字がまず冗長な気もしますが、
僕が今、一行上の文を打ち込むのに22秒かかりました。
全角２５文字くらいを22秒だったので、全角一文字を僕は平均1秒弱で打ち込む計算。

僕が５００文字（全角で計算して）打ち込むのに、だいたい460秒はかかりそうです。

ただしその場合、考えながら文字を打っていたことと、
僕の行動があらゆる面で一般平均よりもスットロいことを考えると、
400秒くらいが最上級のレベルとしてはちょうどいいんじゃないでしょうか？

つまり全角500文字で7分くらい。
半角なら3～4分。