VB関係ない話だと思うけど。

具体的な操作とか必要な情報が全く整理されてない感じがします。

必要なデータがあるなら、それを溜めておくのがデータベースです。
リスト名のテーブル作れば良いだけでは？
そのテーブルに「使う人」とその人の決めた「大きさ」・「重量」が
登録されてればいいんでしょ？

必要なデータの必要な形が具体的に分かってないから何を言っている
のか分かりませんし、自分自身で分かってないから把握する必要が
あるのでは？