ADコンバータとPCをどうつなぐのか？
ADコンバータにはPCからアクセスするためのライブラリが付属品としてあるのか？
ない場合、どのようにアクセスするか手順は明確になっているのか？
といった部分が分からないと回答が難しいと思います。

測定された値に対し画面にどのように表示するかなども明確にする必要
があります。